Posts tagged ‘mancare’

October 13, 2011

brioșe, Kaufland, Vivienne Impex și puțin PR

Când am fost la Giurgiu, la plecare, am cumpărat 3 brioșe din Kaufland. Prima pe care am deschis-o pe drum spre Brașov, cea cu portocale, era verde… nu de la glazură, ci de la mucegai. Faza e că în ziua respectivă îmi trebuia neapărat ceva dulce, pentru că îmi scăzuse glicemia. Și prin satele din sudul țării, dracu se încumetă să (mai) cumpere ceva… Într-un final, am mâncat-o pe cealaltă, după ce am mirosit-o juma de oră și am studiat-o intens. N-am crăpat, dar nici fără greață n-am scăpat… cel puțin până a doua zi. No bine, primul lucru pe care l-am făcut când am ajuns acasă a fost să pozez brioșa și să trimit pozele și reclamația la Kaufland, pe site. M-au sunat după 2 zile. O domnișoară, reprezentantul din București. Prima întrebare: dar vă simțiți bine acum?? Păi dacă nu mă simțeam bine credeți că mai discutam prin telefon și nu prin avocați? :) ) După o discuție mai lungă, în care am stabilit că nu are rost să mă conversez și cu directorul din Giurgiu, a rămas să mă țină la curent cu rezultatele anchetei interne – pentru că brioșa era în termen de garanție și ambalajul nu fusese deteriorat. Luni m-au sunat din nou, să mă anunțe că problema a fost de la producător, care la rândul lui mă va contacta să îmi ceară scuze etc. Producătorul cu pricina este o firmă din Galați, Vivienne Impex SRL. Doamna Violeta Nanu, managerul companiei mi-a explicat telefonic că problema a fost din cauza unui ingredient importat din Austria și că a reușit să descopere într-un final problema prin eliminare, deși furnizorul din Austria nu recunoaște etc. , că a retras produsele cu problemă și că acum ar trebui să fie totul ok. Miercuri mi-a trimis și o cutie cu brioșe să mă conving că firma comercializează produse de calitate, rețetă unică șamd.

Concluzii:

1. Cu niște bănuți investiți în client service Kaufland a salvat câteva zeci de mii de lei amenda pe care poate ar fi luat-o dacă reclamația o făceam pe site-ul Protecției Consumatorului.

2. Ca și consumator final nu prea mă interesează problemele companiei cu furnizorii ei. Dar mă interesează ce bag în gură…

March 24, 2011

bulinele de pe creierul guvernanților

În cazul în care mai trece o lege stupidă, produsele pe care le cumpărăm vor trebui etichetate cu bulinuțe… și eu folosesc bulinuțe la Hippo, for fun. De data aceasta domnii cei deștepți vor să le folosească pentru a arată cât de sănătoase sunt pentru organism. (verde, sănătos, roșu, periculos… și portocaliu, așa și așa… deși unii ar fi de acord că portocaliu e foarte periculos :D ). Întrebările de rigoare:
- dacă maioneza va fi cu bulină roșie, asta înseamnă că nu o mai folosim??? Că așa McD ar trebui să-și semneze singur actele de faliment :) ))

- dacă se etichetează ingredientele, cum vor fi ele evaluate ca sănătoase sau nu? Că un ou la 2 zile e recomandat de toate cărțile, dar maioneza care se face din el nu prea…

Ceea ce eu nu pricep, dacă tot sunt preocupați guvernanții de sănătatea poporului (și nu de alte taxe impuse producătorilor, că nu vă imaginați că etichetarea va fi gratis), de ce nu se promovează inițiative prin care să se dezvolte producția locală bio și prin care să se poată controla mai bine calitatea celor importate? Că eu am dubii că produsele pe care le găsim de câțiva ani încoace prin magazine și piețe respectă normativele de calitate și nu sunt pline doar de azot…

În altă încercare de a se face că lucrează, aceiași domni cu inițiativă propun ca la raft să găsim prețul de intrare și prețul final al  comerciantului… că, vezi doamne, așa supermarketurile se vor rușina și își vor scădea profitul… cine crede aberația asta, să renunțe la medicamente, că îi produc halucinații. Presupunând că eu am magazin, pe care l-am făcut ca să obțin profit, nu de dragul clienților, și că vând în funcție de cerere și ofertă (principiul de bază al economiei), cum vă imaginați că o să dau de bunăvoie profitul statului sau clienților, sclavagind pentru bunăstarea societății? Mai bine închid și mă mut în altă țară…

March 17, 2011

ca să înțelegeți ce mâncăm

Arată delicios, așa-i? De parcă am făcut-o azi dimineață… Bucata din imagine face parte dintr-un experiment ad-hoc, realizat fără intenție. Spre dezamăgirea voastră nu va fi vorba despre experimentarea abilităților de gătit. :D

Povestea: s-a întâmplat să combin într-o zi un blat de tort de fructe, cumpărat din comerț (cu etichetă de fabricat în Germania), niște gem de zmeură (tot import) și un strat țăpănos de cremă de iaurt și frișcă (frișcă vegetală de la cutie, iaurt de fructe Zott). Ăstea-s toate ingredientele. Din diverse motive o bucată a rămas nemâncată și a stat în frigider aproape 2 săptămâni. După care am scos farfuria pe masa din bucătărie… unde stă de aproape o săptămână, arătând impecabil… aș vrea să o arunc… pe de altă parte, sunt curioasă să văd când și dacă se va strica (mucegăi etc).

V-aș invita la degustare, dar numai dacă semnați că e pe propria răspundere :D

 

November 8, 2010

cine nu are bunici, să își cumpere

Gustare, pe un platou cât masa, pește, ciorbă de văcuță, sarmale, friptură, cartofi la cuptor și tort de iaurt… degeaba, mâncare ca a lui buni nu face nimeni… nici măcar Luci…

May 9, 2010

mâncare cât mai multă… ca să ce?

ca să te caci mai mult?? tocmai am aflat de pe twitter, de la generația de 20 de ani, că e nemaipomenit la all inclusive că poți să mănânci ca un porc și să bei până te îmbeți. acest lucru pe care l-au descoperit hipermarketurile românești înaintea stațiunilor bulgare, mi-a provocat după cum urmează: niște mâncărimi (sau poate erau de la țânțari?? :P ), o țâr’ de greață și un dialog invizibil atât cât a ținut apa caldă la duș… așa cum am mai spus-o și cu alte ocazii, nu mă miră tâmpenii de acest fel debitate de persoane înaintate în vârstă. lor pot să le găsesc mii de scuze. că au trăit vremuri cu multe lipsuri, că au fost spălați pe creier de comunism mai mult decât trebuia șamd. când le aud de la o generație crescută în puf, de la care mă aștept să treacă de nivelul nevoilor de bază către nevoi mai elevate, mi se ridică părul pe ceafă. și revenind la mâncare, fiecare persoană are un nivel stabilit de calorii necesare pentru a face față activităților de zi cu zi. strămoșii noștri aveau nevoie de +3000 calorii, pentru că efortul fizic era pe măsură. pentru a mângâia un ipad cred că e evident că nu îți trebuie atâtea calorii. și acum faceți un exercițiu simplu de matematică (mda, materia aia inutilă): adunați caloriile de pe o sticlă de cola, un sandwich și o pungă de snacks-uri (lucruri care nu țin de foame o zi întreagă) și o să descoperiți cum numărul de calorii crește uimitor… dar no, dacă scopul tău în viață e să îți crească curul,

bănuiesc că un all-inclusive e perfect. cât despre alcool, măi copii, dacă ideea de bază e să fiți high, de ce nu încercați să fiți mai eficienți?? încercați verde de paris ;)

March 14, 2010

lasagna cu roșii :P

se iau 9 foi de lasagna și se pun într-un vas cu apă caldă, până se înmoaie – atenție să nu se lipească între ele. (ar fi de preferat să folosiți o tavă dreptunghiulară, dar, dacă nu aveți, merge și una rotundă).

umplutura de carne și legume: am tocat o ceapă mare, am dat pe răzătoare un morcov mare și le-am pus pe foc, cu puțin ulei. am adăugat carnea tocată (prefer amestec de porc și vită), am condimentat cu vegeta, piper, busuioc și oregano și am lăsat pe foc până carnea a fost gata. dacă nu îți place carnea, o poți înlocui cu soia.

am desfăcut o conservă de roșii tocate și am pus un strat în tavă, peste el un strat de paste și un strat de carne.

a urmat stratul numărul doi de paste…

un nou strat de roșii, carne și paste…

la final, deasupra, un strat de cașcaval ras…

și ultimul strat de roșii. la cuptor, la foc potrivit, vreo jumătate de oră sau până când cașcavalul capătă o crustă aurie.

poftă bună :)

February 25, 2010

ouăle deputaților

mi-a fost dat să văd food inc. zilele trecute. documentarul, bazat pe problemele neamului american aduce în discuție efectele industrializării masive a producției de mâncare, concentrarea pieței și lobby-ul care are ca scop doar maximizarea profitului. totodată este interesant cum foști lobby-iști din industrie au ajuns în poziții de decizie sau control a industriei alimentare, ceea ce a dus la rezultate oarecum previzibile… bun documentar, vi-l recomand. acum, eu am două probleme majore legate de mâncare: una este legată de calitatea produselor pe care sunt le cumpăr, cealaltă este legată de modalitatea de producere a lor. calitatea produselor cumpărate e din ce în ce mai proastă. legumele nu mai au niciun gust, fructele nici atât, mezelurile se strică rapid (cam aiurea când te gândești câte porcării conțin). aș vrea să cumpăr produse locale, dar uneori am surpriza ca și marfa din piață să nu fie ceea ce ar trebui să fie. de exemplu, în Brașov, o să găsești în piețe un procent mare de marfă de import sau produse din zona Stupini. aceea este zona în care Kronospan a investit în mega-fabrică poluatoare… trageți singuri concluziile. problema numărul doi este legată de modalitatea de producere. este logic că atunci când vrei să deservești un număr mai mare de consumatori, îți trebuie un produs standardizat, ca să poți ține costurile sub control. dar atunci când chinui animalele și bagi în ele toate porcăriile, doar ca să le tai, mi se ridică părul pe ceafă. în condițiile acestea, carnea îmi stă în gât la propriu și devin vegană. ăstea-s (o parte) din problemele mele. și acum să vedem problemele altora. după ce Vier Pfoten a dat publicității raportul legat de monitorizarea producerii ouălor, distinși noștri decidenți a.k.a. deputați, au început cu declarațiile cum că totul este o diversiune, pentru a scoate de pe piață producătorii români vs. cei de import. mișto. adică eu ca și consumator care decid că vreau să consum ouă de la găini care nu sunt chinuite și caut ouă ștanțate cu 0 sau 1, o să refuz ouăle românești cu cifra 3, dar o să le mănânc pe cele nemțești stanțate tot cu 3… dacă voi le înțelegeți logica, sunteți tari… realitatea este următoarea: firmele vor profit cât mai mare, pentru a-l obține au ales să crească păsările în baterii, păsările sunt hrănite cu mâncare specială (a se citi hormoni de creștere și, posibil, antibiotice) pentru a produce cât mai mult și cât mai repede, iar efectele le vom simți pe pielea noastră. ce este cel mai trist este că deputații au fost investiți prin vot pentru a proteja drepturile cetățenilor, nu pentru a proteja profitul companiilor. eu una vreau să știu ce mănânc, cum a fost produs, ce conține, dacă a fost sau nu modificat genetic, cu ce a fost tratat și să aleg un produs sau altul în deplină cunoștință de cauză. voi?

February 16, 2010

părinți, nu fiți tâmpiți!

aduceți-vă aminte de copilăria voastră: câte ore petreceați în fața televizorului? prea multe nu, căci emisia unicului post nu dura prea mult. computer nu aveați, drept urmare zburdați în fața blocului sau în bătătura din fața casei, împreună cu alți copii de vârsta voastră. câți ați crescut mari cu pită cu untură și ceapă?? mâna sus! ați început să faceți burtă după ce ați născut primul copil (femeile) sau după ce ați început să consumați berea ca și aliment (bărbații), în combinație cu o viață sedentară… aceasta este problema majoră a obezității din România – lipsa cronică de mișcare. la care se adaugă mâncarea actuală, de proastă calitate, plină de hormoni de creștere și chimicale (prea puțini citesc etichetele și sunt interesați de cât de naturale sunt produsele pe care le cumpărăm din supermarket sau piață). așa că nu mai dați vina integral pe fast-food, diversificați mâncarea copiilor și trimiteți-i să bată mingea în fața blocului… un geam spart valorează mai puțin decât sănătatea copilului vostru :)

câte ore petreceați în fața televizorului…

February 4, 2010

chocolate rulz

Dl. Streinu Cercel ține morțiș să rămână în istorie prin declarațiile tălâmbe pe care le face. astăzi, taxa pe fast-food. care nu am priceput dacă e tot un fel de viciu sau nu. în fine, cică pizza, shaorma, lactatele, carnea și apa minerală nu vor fi impozitate (WOW!!). sunt vizate însă produsele cu o cantitate foarte mare de grăsimi, dulciurile hiperconcentrate și băuturile carbogazoase (sucurile naturale, nu). ca să pricep și eu: turta dulce sau ciocolata are efecte mai perverse decât shaorma???? cât de hiperconcentrate trebuie să fie dulciurile respective pentru a fi suprataxate??? că no, grăsimi oricum nu mănânc (maioneza aia din magazin e prea artificială pentru a fi încadrată aici), iar suc oricum renunț să beau când ies în oraș căci invariabil este muuult mai scump decât berea… dar de la dulciuri nu mă pot abține!! în fine, dacă această lege cretină va ajunge să se implementeze, categoric vor fi producători care vor falimenta. mai puține impozite, mai mulți șomeri șamd. s-ar putea ca ce câștigă pe de o parte, să se piardă pe cealaltă… concomitent ne vom întoarce la produsele de altă dată, care se fabricau în gospodărie. s-a gândit nea Boc să impoziteze doar produsele finite sau și materia primă? uleiul de exemplu… o să ne controleze fiscul în frigider să vadă cât de gras sau hiperdulce am gătit azi??

să fim serioși, problema copiilor supraponderali nu are drept cauză doar alimentația cu gogoși, chipsuri și suc, ea se datorează și sedentarismului actual. pe de altă parte, i-aș sugera dl. Streinu să-și pună specialiștii pe evaluat legumele și carnea de toate zilele și să vadă cât e substanță nutritivă și cât hormoni de creștere și alte porcării chimice…

November 26, 2009

copilu

copilu’ ocupă azi o pagină întreagă din Monitorul Expres cu ideile și preparatele lui :) Camelia a scris un articol fain și documentat. I’m impressed :)

PS: copilu e de închiriat pentru meniul de Crăciun sau de Anul Nou. aștept solicitările ;)

PS1: mulțumesc tuturor celor care l-ați votat în concursul cautamoamenimari.ro :)

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.