Pauza de duminică :)

De regulă nu am răbdare să aştept să se răcească, drept urmare se cam dezintegrează :)) Tura asta s-a întâmplat minunea şi am tăiat-o de abia a doua zi. Probabil ştia că va ajunge vedetă pe blog, căci altfel nu-mi explic :))

Advertisements

E bine şi la vară cald :)

Printre picături de ploaie şi valuri lejere de mijlocul verii:

  • dacă aveţi kinderi, Jill Tomlinson are nişte cărţi educative despre animăluţe; “Pinguinul care vroia să afle mai multe” este destul de ok şi amuzantă, tocmai bună de o lectură de vacanţă;
  • Elif Shafak scrie mai bine decât Pamuk, eu tocmai m-am apucat de citit “Honour”;
  • aproape că nu mai există seriale mişto de vară, motiv pentru care m-am apucat de învăţat reţete de cocktailuri, vorba aia, dacă slabă şi bronzată nu mă întorc de la mare, măcar cu nişte competenţe în plus :))

Putem mai mult decât ştim :)

Iarna asta am făcut nu ştiu câte ture de brioşe cu banane şi când aproape am fost mulţumită de rezultat s-a încălzit afară şi nu mi-au mai trebuit :)) Dar presupun că la următoarea tură rezultatul va fi mai bun decât cea mai bună variantă anterioară. Este un clasic exemplu de “încercare şi oroare” cum îi spun eu, un lucru care ar trebui să se predea de la grădiniţă. În mod surprinzător nu toate lucrurile ies perfect din prima, orice se învaţă şi practica duce la performanţă 🙂 Citate din magneţei motivaţionali. Şi uneori este valabil ce zice faimoasa balerină Misty Copeland, “It’s the time to push myself beyond my limits so that my performances can feel effortless, fresh.”

Nu sunt banana muffins, sunt chiar chocolate muffins 🙂

Pentru mine bucătăria este un spaţiu de învăţare şi de depăşire a celor două mâini de stânga 🙂 Prima oară când am făcut cozonac am uitat să pun sare, drept urmare n-a avut niciun gust. Dar a arătat spectaculos :))) Zilele trecute soarta a făcut să repet experienţa, pentru că aveam de terminat nişte lapte din frigider. După ce am sunat un prieten aka frate-miu, am reuşit să dreg aluatul la propriu, căci greşisem cantităţile, după care am realizat importanţa lui punct şi virgulă care ar fi trebuit să fie pus în caietul de reţete între grăsimea din aluat şi cea de uns tava :)) Important este că rezultatul a ieşit cel puţin interesant şi că nu am schimbat reţeta decât puţin, în momentul în care am pus merişoare în loc de stafide şi ananas în loc de… well, ăsta a fost semnătura bucătarului :))) Ah, da şi icingul de deasupra nu s-a întărit, dar nu e bai, important e că e dulce 🙂

Mai spectaculos de atât nu cred că se poate :)))

Poza oficială din profil 😛

Promit să vă arăt într-o zi şi poza cu bezelele din tura 2, aproape că au ieşit precum cele din magazin. Aproape :)))))

Tehnologia, acest lucru inutil din viaţa noastră

Să-ţi salvezi datele pe un harddisk extern, că nu ştiu cât o să mai ţină laptopul… deşi şi hdd-urile mor, eventual îţi faci rost de un writer şi îţi treci informaţia pe dvd-uri…

Discuţia de azi cu tipul care a reuşit să-mi resusciteze laptopul. Între timp am pierdut nişte date de pe el, noroc că salvasem majoritatea pe la final de an, când musiu laptop era deja în fibrilaţii. Aproape că începusem să mă relaxez, că noah, am scăpat relativ lejer, trebuie doar să mă obişnuiesc cu update-uri de programe (pe care zău că le urăsc!!!) şi să-mi uzez jumătatea de neuron încercând să îmi reamintesc ce o mai fi de refăcut, când am descoperit că mi-am pierdut toate bookmark-urile de chrome…

53263c6519b7f9596f33c8fd88e70b24

via pinterest

#16chestii din 2016 partea a 2-a

Prima parte a fost la final de vară.

8. Am stat mai puțin prin Brașov. Cred că statul prea mult într-un loc dăunează grav sănătății, cu atât mai mult statul prin orașul de poveste bv; plus că începi să apreciezi un oraș de abia când ieși din el :))) deci oricum ai privi situația, e de bine 🙂

9. Am schimbat Ocna Sibiului cu Marea Neagră și da, bronzul încă rezistă 🙂

10. Am dat peste o scriitoare australiancă, Liane Moriarty și am citit vreo două cărți fără să respir…

11. Am făcut covrigei, și steluțe, și fursecuri de Crăciun, bune, bune de tot 🙂 Și presimt un 2017 cu mult zahăr, mai ales că ne-am procopsit cu atâtea zile libere, măcar să le celebrăm cu un desert nou :))

12. Am făcut un curs basic de chineză, din care am rămas cu “mulțumesc/ xiexie” în cap 🙂 E bine și atât decât deloc :))

13. Am mai învățat câte o chestie, două despre subiecte care îmi par interesante în acest moment. Mai am niște cărți de citit, să vedem când se aliniază planetele și pentru ele 🙂

14. N-am mai ascultat niciun radio românesc (nu mă uit la tv de mai mult de 10 ani, decât din greșeală) și am descoperit că nu am ratat nimic, nici măcar muzica proastă autohtonă.

15. Am reușit să nu cad decât o singură dată de pe skate :)))

16. Am încercat să văd partea bună în fiecare rahat, ceea ce vă doresc și vouă în anul care tocmai a început 🙂

hamburgeri

Omul când se plictisește foarte tare, își face hamburgeri de vită cu cimbru 🙂 Mai precis se amestecă o mână sănătoasă de carne tocată de vită cu condimente, după preferințe. Eu știu sigur că am exagerat cu cimbru, asta și pentru că nu puteam mânca sare în perioada respectivă 🙂 Poți pune sare, piper, mentă, busuioc, cimbru, coriandru, dacă vrei ceapă tocată sau usturoi pisat, sos de soia, etc. Eu i-am prăjit pe foc mic pentru că mi-a fost prea lene să dau drumul la cuptor. Dacă ai grill, probabil că o să îți iasă precum cei de la McD 😀

DSC_0009

I-am combinat cu ciabatta sau pâine cu semințe, felii de ceapă roșie și roșii, ardei iute și ceva sosuri. Musai cartofi prăjiți că cine a mai auzit de hamburger fără cartofi? :)))) 😛

DSC_0010

Beneficiile nasului înfundat

Evident sunt singura persoană din lumea asta capabilă să se plângă că de ce i s-a desfundat nasul atât de tare…

Eram cu lingura în iaurt când am realizat că este acru. Păi da, minune cerească, iaurtul care de regulă nu are niciun gust pentru subsemnata, subit și dintr-o dată este acru… aproape cum era iaurtul odinioară, doar că ăla era acru-dulceag și cu bule mici și fine, care ți se spărgeau pe limbă precum șampania. Sau poate am băut vreodată șampanie din borcane de iaurt și acu încurc amintirile :)))) whatever. Ce este important este că dintr-o dată (a se citi: după o tonă de pastile și investigații…) gustul meu depistează nuanțe, iar mirosul…. oh, da, mirosul…. miros mai mult decât trebuie. De exemplu dis-de-dimineață m-a trezit mirosul de ceapă pentru tocăniță. Imposibil să fi venit din bucătăria mea, că eu nu gătesc așa ceva decât o dată la 10 20 ani. Și azi sigur nu era acea zi. :)))) După care m-a lovit mirosul de spray al vecinei (de sus? de jos? din blocul vecin??) care oricum este mai ok decât mirosul de țigară al cretinului care încurcă baia cu barul. Dar asta-i nimic, căci mă pregătesc de ieșit pe afară. Și dacă nu voi leșina de la căldură am mari șanse să o fac de la mirosul de țeavă de eșapament al orașului verde și nepoluat. Sau…. mai bine nu mai fac nicio listă, că la ce grețoșenie sunt, nu mai mănânc nimic azi. Și adu dle. busuiocul ăla odată, să facem puțină terapie :))